Blaarkopkoeien

De koeien van Nieuw Slagmaat zijn allemaal zwart of rood met een witte kop met zwarte vlekken om de ogen. Het zijn Blaarkopkoeien. Dit is een bijzonder, oud ras dat van oorsprong al in de Kromme-Rijn streek voorkwam. Ook boer Huub en opa hadden vroeger al veel koeien van dit ras. De blaarkop is een dubbeldoel-koe, dat betekent dat ze geschikt zijn om te melken (wat bij Nieuw Slagmaat niet meer gebeurt) én dat zij heel smaakvol vlees hebben. Voor ons is het ook belangrijk dat ze heel lief en rustig zijn. Een Blaarkop is een sober en sterk ras. Bij ons krijgen de koeien een 100% grasdieet, dat allemaal van Nieuw Slagmaat komt. Wil je meer weten over de Blaarkop? Kijk dan ook eens op www.reddeblaarkop.nl.

Wist je dat wij Erkend Fokcentrum voor Zeldzame Huisdierrassen zijn?

De Blaarkop is inmiddels (helaas) een zeldzaam huisdierras is, er komen nog slechts een paar duizend van voor. Op Nieuw Slagmaat zijn we Erkend Fokcentrum voor Zeldzame Huisdierrassen om er voor te zorgen dat dit mooie, sobere ras in stand blijft. Samen kunnen we ervoor zorgen dat dit oeroude Hollandse ras blijft bestaan. Door die prachtige ambachtelijke producten te kopen en er van te genieten.

fotoNieuwslagmaat2

Nieuwsbrief ontvangen?



Wil je weten wanneer er een plukdag is?