Nieuw Slagmaat op tv bij Binnenste Buiten

We waren op tv! Op NPO2 bij het programma Binnenste Buiten werd een kijkje genomen bij onze kiwi’s! Enthousiaste chefkok Leon Mazairac van Grand Hotel Karel V uit Utrecht, een plaatsgenoot!, was op bezoek om met eigen ogen te zien dat kiwis inderdaad kunnen groeien op de Bunnikse klei. We hebben gekeken, geplukt, geproefd en Leon heeft er een heerlijke Ceviche met zeebaars mee gemaakt. Een leuke opnamedag en wat ons betreft ook met een leuk resultaat. Ons deel terugkijken kan via deze link. De Ceviche zelf maken met onze kiwi’s? Hier is een filmpje van hoe je dat doet. Dank Leon en we komen binnenkort kijken wat je voor gerecht met onze kiwis maakt bij Karel V!

 

2023 Binnenste buiten

Meer nieuws van Boerderij Nieuw Slagmaat

2015 schapen met wol

Schapen scheren

De schapen zijn op stal gekomen. Zo kunnen we ze goed in de gaten houden als ze moeten gaan lammeren....
winter 2015

Winter op Nieuw Slagmaat

Mooi he die winter. Hoewel we sneeuw eerlijk gezegd vooral lastig vinden, omdat het veel moeite is om het erf...
Nieuw Slagmaat klein

Djûke wint de Europese Innovation Prize for Women Farmers

We hebben gewonnen! Djûke heeft in Brussel de Innovation Price for Women Farmers in ontvangst genomen. Wat een ontzettende eer! Vanuit...

Wilt u op de hoogte blijven?

Wilt u bijvoorbeeld weten wanneer er weer blaarkopvlees beschikbaar is? Of wanneer er een zelfplukdag is? Schrijf u dan in op onze nieuwsbrief.