Nieuw Slagmaat op tv bij Binnenste Buiten

We waren op tv! Op NPO2 bij het programma Binnenste Buiten werd een kijkje genomen bij onze kiwi’s! Enthousiaste chefkok Leon Mazairac van Grand Hotel Karel V uit Utrecht, een plaatsgenoot!, was op bezoek om met eigen ogen te zien dat kiwis inderdaad kunnen groeien op de Bunnikse klei. We hebben gekeken, geplukt, geproefd en Leon heeft er een heerlijke Ceviche met zeebaars mee gemaakt. Een leuke opnamedag en wat ons betreft ook met een leuk resultaat. Ons deel terugkijken kan via deze link. De Ceviche zelf maken met onze kiwi’s? Hier is een filmpje van hoe je dat doet. Dank Leon en we komen binnenkort kijken wat je voor gerecht met onze kiwis maakt bij Karel V!

 

2023 Binnenste buiten

Meer nieuws van Boerderij Nieuw Slagmaat

Nieuw-Slagmaat

In de stal

  Een gewone dag in maart. Alle dieren liggen er lekker relaxed bij. De kalfjes bij elkaar, de poezen op...
Nieuw-Slagmaat

Zet uw leuke foto’s van de Kerststal op facebook!

Vond u de levende kerststal ook gezellig en heeft u leuke foto's gemaakt? Wij vinden het erg leuk als u...
Nieuw-Slagmaat

Levende Kerststal een gezellige dag

Om half tien, een half uur voor onze levende kerststal werkelijk van start ging, kreeg onze koe Tinie nog een...

Wilt u op de hoogte blijven?

Wilt u bijvoorbeeld weten wanneer er weer blaarkopvlees beschikbaar is? Of wanneer er een zelfplukdag is? Schrijf u dan in op onze nieuwsbrief.