Nieuw Slagmaat op tv bij Binnenste Buiten

We waren op tv! Op NPO2 bij het programma Binnenste Buiten werd een kijkje genomen bij onze kiwi’s! Enthousiaste chefkok Leon Mazairac van Grand Hotel Karel V uit Utrecht, een plaatsgenoot!, was op bezoek om met eigen ogen te zien dat kiwis inderdaad kunnen groeien op de Bunnikse klei. We hebben gekeken, geplukt, geproefd en Leon heeft er een heerlijke Ceviche met zeebaars mee gemaakt. Een leuke opnamedag en wat ons betreft ook met een leuk resultaat. Ons deel terugkijken kan via deze link. De Ceviche zelf maken met onze kiwi’s? Hier is een filmpje van hoe je dat doet. Dank Leon en we komen binnenkort kijken wat je voor gerecht met onze kiwis maakt bij Karel V!

 

2023 Binnenste buiten

Meer nieuws van Boerderij Nieuw Slagmaat

2023-12-20 14.08.49-1

Nieuwe ontwikkelingen op Nieuw Slagmaat

Met het nieuwe jaar ook tijd om te bereichten over nieuwe ontwikkelingen op boerderij Nieuw Slagmaat. De oplettende bezoeker heeft...
2021

Blaarkopvlees bestellen

Een verantwoord stukje vlees voor of tijdens de kerst? Bestel dan een Blaarkop vleespakket. Er kan weer besteld worden. Een...
Nieuw-Slagmaat

De kiwioogst 2023 is begonnen

In de supermarkten vind je ze nauwelijks, wij hebben ze volop: kiwi's! En we zijn begonnen met oogsten! Kom ze...

Wilt u op de hoogte blijven?

Wilt u bijvoorbeeld weten wanneer er weer blaarkopvlees beschikbaar is? Of wanneer er een zelfplukdag is? Schrijf u dan in op onze nieuwsbrief.