Nieuw Slagmaat goes wild!

Het is nu echt de tijd om wild te eten. Ook het lekkerste wild haalt u bij de boerderijwinkel van Nieuw Slagmaat. Wij hebben heerlijke geconfijte eendenbout en ook ganzenbout. Geconfijt betekent dat het al voorgegaard is. Net als bij een rookworst, het vlees in het zakje ca. 20 minuten verwarmen in warm, niet kokend, water. En voila, heerlijk mals en bijzonder vlees. Een goed idee voor de kerst?! Liever geen wild? Er is ook tamme eendenbout van een eendenboerderij op de Veluwe. Eet smakelijk!

 

 

 

 

geconfijte ganzenbout

Meer nieuws van Boerderij Nieuw Slagmaat

bomen poten bij boerderijwinkel nieuw slagmaat

Begin voorjaar: tijd om bomen te poten

Het einde van de winter/ het begin van het voorjaar is de tijd dat in de boerderij oude en zieke...
Nieuw-Slagmaat

Lekkere bietencarpaccio

Dit keer een tip en een blog van één van onze klanten. Een heerlijke bietencarpaccio. Wij kregen er spontaan trek...
entrecote2

Er is weer Blaarkop rundvlees

Wat gaat de verkoop van ons eigen vlees hard! En niet voor niets, want Blaarkopvlees is erg gemarmerd waardoor het...

Wilt u op de hoogte blijven?

Wilt u bijvoorbeeld weten wanneer er weer blaarkopvlees beschikbaar is? Of wanneer er een zelfplukdag is? Schrijf u dan in op onze nieuwsbrief.