Nieuw Slagmaat goes wild!

Het is nu echt de tijd om wild te eten. Ook het lekkerste wild haalt u bij de boerderijwinkel van Nieuw Slagmaat. Wij hebben heerlijke geconfijte eendenbout en ook ganzenbout. Geconfijt betekent dat het al voorgegaard is. Net als bij een rookworst, het vlees in het zakje ca. 20 minuten verwarmen in warm, niet kokend, water. En voila, heerlijk mals en bijzonder vlees. Een goed idee voor de kerst?! Liever geen wild? Er is ook tamme eendenbout van een eendenboerderij op de Veluwe. Eet smakelijk!

 

 

 

 

geconfijte ganzenbout

Meer nieuws van Boerderij Nieuw Slagmaat

2015 schapen met wol

Schapen scheren

De schapen zijn op stal gekomen. Zo kunnen we ze goed in de gaten houden als ze moeten gaan lammeren....
winter 2015

Winter op Nieuw Slagmaat

Mooi he die winter. Hoewel we sneeuw eerlijk gezegd vooral lastig vinden, omdat het veel moeite is om het erf...
Nieuw Slagmaat klein

Djûke wint de Europese Innovation Prize for Women Farmers

We hebben gewonnen! Djûke heeft in Brussel de Innovation Price for Women Farmers in ontvangst genomen. Wat een ontzettende eer! Vanuit...

Wilt u op de hoogte blijven?

Wilt u bijvoorbeeld weten wanneer er weer blaarkopvlees beschikbaar is? Of wanneer er een zelfplukdag is? Schrijf u dan in op onze nieuwsbrief.