Blaarkopvlees en gourmetschotels bestellen

Ons Blaarkopvlees kan weer besteld worden, ook perfect voor tijdens de kerst! De Blaarkop is een oud Hollands ras waar we erkend fokcentrum van zijn om het ras in stand te houden. Onze koeien lopen de grootste tijd van het jaar buiten, in een familiekudde en krijgen jaarrond een dieet van 100% eigen gras. De Blaarkopkoe is een dubbeldoelras, je kunt haar goed inzetten om te melken maar door de dooradering van het vlees is het vlees ook van erg hoge kwaliteit. Gelukkig, want er zit minder vlees aan dan van een ‘echte’ vleeskoe. Zo denken wij een mooi, lekker, lokaal en duurzaam stukje vlees aan te kunnen bieden.

Gourmetschotels kunt u bestellen t/m 19 december! Een leuke samenwerking met varkensvlees van Buitengewone varkens en biologische kip. Per persoon 300 gram: biefstuk, burger, vinkjes, shoarma, varkensschnitzel, kipfilet, gemarineerde kip en gemarineerd schnitzeltje. Kosten 7,50 p.p. Ophalen ervan kan op vrijdag 24 dec. De schotel is dan enkele dagen houdbaar, u kunt het evt thuis zelf invriezen. Opgeven gaat via een mailtje naar info@nieuwslagmaat.nl.

De vleespakketten voor de kerst zijn uitverkocht. U kunt wel bestellen voor een vleespakket voor laatste weekend januari 2022.

Dit pakket bestaat uit ca 5 kg. De inhoud is naar verhouding van de koe. Dus zowel entrecote, biefstuk, hacheevlees, runderlapjes, als ook gehakt, worstjes, burgers en meer. De kosten bedragen 14,50 per kg.

Bestellen kan door een mailtje te sturen naar info@nieuwslagmaat.nl.

 

koe-nieuwslagmaat

Meer nieuws van Boerderij Nieuw Slagmaat

2023-12-20 14.08.49-1

Nieuwe ontwikkelingen op Nieuw Slagmaat

Met het nieuwe jaar ook tijd om te bereichten over nieuwe ontwikkelingen op boerderij Nieuw Slagmaat. De oplettende bezoeker heeft...
2021

Blaarkopvlees bestellen

Een verantwoord stukje vlees voor of tijdens de kerst? Bestel dan een Blaarkop vleespakket. Er kan weer besteld worden. Een...
Nieuw-Slagmaat

De kiwioogst 2023 is begonnen

In de supermarkten vind je ze nauwelijks, wij hebben ze volop: kiwi's! En we zijn begonnen met oogsten! Kom ze...

Wilt u op de hoogte blijven?

Wilt u bijvoorbeeld weten wanneer er weer blaarkopvlees beschikbaar is? Of wanneer er een zelfplukdag is? Schrijf u dan in op onze nieuwsbrief.