Blaarkopvlees en gourmetschotels bestellen

Ons Blaarkopvlees kan weer besteld worden, ook perfect voor tijdens de kerst! De Blaarkop is een oud Hollands ras waar we erkend fokcentrum van zijn om het ras in stand te houden. Onze koeien lopen de grootste tijd van het jaar buiten, in een familiekudde en krijgen jaarrond een dieet van 100% eigen gras. De Blaarkopkoe is een dubbeldoelras, je kunt haar goed inzetten om te melken maar door de dooradering van het vlees is het vlees ook van erg hoge kwaliteit. Gelukkig, want er zit minder vlees aan dan van een ‘echte’ vleeskoe. Zo denken wij een mooi, lekker, lokaal en duurzaam stukje vlees aan te kunnen bieden.

Gourmetschotels kunt u bestellen t/m 19 december! Een leuke samenwerking met varkensvlees van Buitengewone varkens en biologische kip. Per persoon 300 gram: biefstuk, burger, vinkjes, shoarma, varkensschnitzel, kipfilet, gemarineerde kip en gemarineerd schnitzeltje. Kosten 7,50 p.p. Ophalen ervan kan op vrijdag 24 dec. De schotel is dan enkele dagen houdbaar, u kunt het evt thuis zelf invriezen. Opgeven gaat via een mailtje naar info@nieuwslagmaat.nl.

De vleespakketten voor de kerst zijn uitverkocht. U kunt wel bestellen voor een vleespakket voor laatste weekend januari 2022.

Dit pakket bestaat uit ca 5 kg. De inhoud is naar verhouding van de koe. Dus zowel entrecote, biefstuk, hacheevlees, runderlapjes, als ook gehakt, worstjes, burgers en meer. De kosten bedragen 14,50 per kg.

Bestellen kan door een mailtje te sturen naar info@nieuwslagmaat.nl.

 

koe-nieuwslagmaat

Meer nieuws van Boerderij Nieuw Slagmaat

rode bessen

Op = op: pluk je eigen rode bessen

Helaas is het zelf kersen plukken alweer voorbij voor 2024. Alleen dit weekend (5 en 6 juli 2024) en zoals...
Kratje met logo

Opening & proeverij Rechtstreex-afhaalpunt bij Nieuw Slagmaat op 5 en 12 juli 2024

We gaan een Rechtstreex-afhaalpunt starten in de Landwinkel! Bij Rechtstreex bestel je boodschappen van boeren en makers uit de regio....
IMG-5767

Kersen in de Landwinkel, niet meer om te plukken

Wat een massale opkomst vandaag! En er zijn volop kersen verkrijgbaar in de Landwinkel. Helaas hangt er niet meer aan...

Wilt u op de hoogte blijven?

Wilt u bijvoorbeeld weten wanneer er weer blaarkopvlees beschikbaar is? Of wanneer er een zelfplukdag is? Schrijf u dan in op onze nieuwsbrief.