Blaarkopvlees bestellen

Een verantwoord stukje vlees voor of tijdens de kerst? Bestel dan een Blaarkop vleespakket. Er kan weer besteld worden. Een Blaarkop is een koe die goed kan leven van een sober dieet, ze eten alleen maar gras, dat ook nog eens 100% van ons eigen bedrijf komt. Het vlees is lekker mals omdat het zo goed dooraderd is.

Een pakket bestaat uit ca 5 kg. De inhoud is naar verhouding van de koe. Dus zowel luxere delen (denk aan b.v. kogelbiefstuk, sucade, runderlapjes), als ook gehakt, worstjes, burgers en meer. De kosten bedragen 18,50 per kg. Wil je geen pakket maar een ander stuk vlees (zoals borst, staartstuk, cote de boeuf)? Laat het ons weten! Het vlees staat dan voor u klaar vanaf vrijdag 15 december 2023 rond 12 uur.

Wilt u een gourmetschotel? Ook dat kan. Onze slager maakt in samenwerking met buitengewone varkens (die dus buiten lopen) een mooie schaal met runvlees, varken en kip. Dit zijn zowel lapjes als ook een vinkje en wat shoarmavlees. Ca. 300 gram p.p. kosten bedragen € 9,75 p.p.. Het vlees wordt gevroren aangeleverd, u kunt het afhalen op 22 of 23 december.

Bestellen kan door een mailtje te sturen naar info@nieuwslagmaat.nl.