Blaarkopvlees bestellen; vleespakket, rollade, gourmetschotels

Tijdens de kerst een verantwoord stukje vlees? Daar past een stukje lokaal Blaarkopvlees goed bij. Er kunnen nu weer Blaarkopvleespakketten besteld worden. Een Blaarkop is een koe die goed kan leven van een sober dieet, ze eten alleen maar gras, dat ook nog eens 100% van ons eigen bedrijf komt. Het vlees is lekker mals omdat het zo goed dooraderd is.

Een pakket bestaat uit ca 5 kg. De inhoud is naar verhouding van de koe. Dus zowel entrecote, biefstuk, hacheevlees, runderlapjes, als ook gehakt, worstjes, burgers en meer. De kosten bedragen 18,50 per kg. Wil je geen pakket maar een ander stuk vlees? Laat het ons weten!

Ook gourmetschotels kunnen weer besteld worden. De gourmetschotels zijn een leuke samenwerking met varkensvlees van Buitengewone varkens en ook biologische kip. In een gourmetschotel zit: Biefstuk van onze koeien, 2x burger en vinkjes, shoarma en kip. Het gaat om 300 gram vlees p.p. en de kosten zijn 7,95 pp

Bestellen kan door een mailtje te sturen naar info@nieuwslagmaat.nl.